えいちゃんの思い出の給食


ただいま休止中！なつかしい給食を思い出してください

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最新の絵日記ダイジェスト

2005/11/30		フライドチキン
2005/11/29		のりとあさりの佃煮
2005/11/28		そぼろごはん
2005/11/27		肉炒め丼
2005/11/26		豆腐の中華煮

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	2005/11/10(木) 鮭ごはん

鮭ごはんと鮭めし！２つあるがどっちがどっち？

鮭めしというと駅弁というイメージがあります　地域によっては酢飯もあります

そして駅弁だとイクラもついて親子風にしているパターンもあります

９月の下旬頃から鮭が安く手に入りますのでいかがでしょうか？

　鮭ごはんの作り方　材料

残りごはん　すし酢（粉末のもの）適量　塩鮭１～２切れ　大葉１０枚くらい　白ごま適量　焼き海苔１枚

　作り方

１.塩鮭は、焼いて皮や骨を取り除き、適当な大きさにほぐす。大葉は千切りにして軽く水にさらし、

水気を切っておく

２．ごはんは、冷めていたらレンジでほかほかにし、粉末すし酢を混ぜる。味加減はお好みで。

３．白ごま、ほぐした鮭、刻んだ大葉を混ぜて、最後に海苔をちぎって
　　散らす