ただいま休止中！ なつかしい給食を思い出してください

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2005/02/03(木) クリーム煮 みなさんに質問いたします。クリームシチューとクリーム煮に違いとは？学校便りの中に必ず、１ヵ月の献立が出ていました。それにはシチューとクリーム煮と２つありまして...食べてみるとシチューのほうがこくがあると思いますが未だにこの違いがよくわかりません！この違いを文章的に証明できる方是非、掲示板にφ(。。＊ )書き書きして下さい！ 　クリーム煮の作り方、材料 鶏のムネ肉 ４００ｇ、人参１本 、アスパラガス ４本 、冷凍フライドポテト １００ｇ、 市販のクリームシチューの素 ５皿分、 バター ２０ｇ、 白ワイン ３０cc 作り方 １.ムネ肉を３枚にスライスし、人参は、６cmの棒状に切り、アスパラとゆでる ２.スライスしたムネ肉に塩、こしょう、小麦粉を振り、人参、アスパラ、ポテトを巻く ３.２をフライパンで焦げ目をつけるように焼く ４.クリームシチューの素を分量どおりに溶かし、３とバター、白ワインを入れ、１５分間煮込む

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