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なつかしい給食を思い出してください
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月
2005/03/15(火)
えいちゃんシンポジウム 〜給食の歴史、昭和40年代の給食〜
高度へき地学校の全児童生徒に対し、全額国庫補助により、パン・ミルクの無償給食が実施されました。この当時の代表的な献立としては、ソフトめんのカレーあんかけ、牛乳、甘酢和え、果物などがあげられます。でも実際はなかなか普及するには時間がかかったようです。私の時の給食は昭和49年よりいただいておりますので結構近いメニューでもあります。ソフト麺って根強い事は独立法人からも実証できました!
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