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なつかしい給食を思い出してください
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2005/05/24(火) バンバンジー
これから夏には最適メニュー！！バンバンジーサラダ！給食ではこれを中華麺と合わせて

冷やし中華みたいな感じで出している学校もあります。写真の例がそうです。

おいしそう...

　バンバンジーの作り方　材料

鶏肉（ササミ）４００ｇ　きゅうり５本

合わせ調味料...ショウガ１かけ　酒大さじ２　塩少々　水１カップ

ソース...練りゴマ１００ｇ　酢大さじ５　さとう大さじ２　しゅうゆ大さじ７　塩小さじ２

作り方

１．合わせ調味料をあわせて、鶏肉と鍋に入れて茹でてから冷まし、食べやすくほぐす

２．キュウリは斜め薄切りにしてから千切りにする


３．ボールにソースをあわせて、キュウリ・鶏肉を皿に盛りつけてかける


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