ただいま休止中！
なつかしい給食を思い出してください
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月
2005/07/20(水)
ゼリー
市販（乳製品のメーカー）と手製とどちらが安くできるか？
答えは手製である。ゼリーの素や寒天など使っても市販よりは数段と安い！
ただ、作る人員の問題があります。市販のゼリーってスーパーは７０円〜１２０円くらいで
売っておりますが、大量仕入れでおそらく４０〜５０円単価で卸していると
思うけど...それでも手製が勝ちます。小中学校の給食は牛乳など補助が出るが
保育園などは予算（文具や雑費、維持や給食費が一定）が決まっているので
やりくりが大変らしい！今度保育園の給食もご紹介したいと思っております
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