ただいま休止中！
なつかしい給食を思い出してください
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月
2005/07/23(土)
ゆかりあえ
ゆかりとは赤しそを干した粉と思って下さい！
梅干しを干す季節はやや終わってしまいましたが、赤しそをお使いになられた方は
土用干しの時、からっからになるまで乾かし、その葉を手で揉むか、ジューサーを使って、粉にすればＯＫですよ！
かぶのゆかりあえのレシピ 材料
かぶ２００ｇ ゆかり粉少々 レモン汁少々
作り方
１.かぶは皮をむき、縦半分に切ってから薄切りにする
２.ゆかり粉とレモン汁を混ぜて軽くもむ
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