ただいま休止中！ なつかしい給食を思い出してください

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2005/07/05(火) 親子丼 親子丼ってスキデス...φ(///_///) カァ　玉子丼もいいが、親子っていいなぁ... 給食の盛り付けですが、汁をうまくかけないと旨みはなくなりそう... ただ、玉子がフワっといかないとこのおいしさが半減するのはどう給食で解決するのか？ 給食費からかなりコストにもやさしいメニューです 　親子丼のレシピ　材料 鳥肉３５０ｇ　タマネギ３００ｇ　三つ葉２０ｇ　卵５個 だし...和風だし１.５カップ　酒大さじ３　砂糖大さじ４　みりん大さじ４　醤油大さじ６ 　作り方 １．鳥肉は細かく切り、タマネギは薄切り、三つ葉は３センチくらいに切り、各人数分にわける ２．だしを合わせ、一煮立ちさせる ３．小さめのフライパンに煮汁を入れて、鳥肉、タマネギを煮て、溶き卵でとじ、 丼に盛った御飯の上にのせ三つ葉を散らす

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