ただいま休止中！ なつかしい給食を思い出してください

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2005/08/25(木) 保育園の給食　ポテトサラダ あまり家では作らないで、スーパーでどちらかというと購入するパターンが多いです。 わが家ではサンドイッチに入れる事も...でも作ると人気があり、いっぱい作ってしまいます 小学校でもよく出たメニューでした 　ポテトサラダの作り方　材料 じゃがいも（中）３個、きゅうり１/２本、たまねぎ１/２個、ハム２枚 にんじん１/３本 マヨネーズ大さじ２〜３ スパイス...酢小さじ２、オリーブオイル小さじ１、塩・コショウ適量　 作り方 １．ジャガイモは皮をよく洗って半分にきり、１個ずつラップに包んで電子レンジで火を通す ２．きゅうりを薄く輪切りにしたら、塩を振って全体を手で揉みながら混ぜ、水気を絞る。玉葱は薄く切り、 水にさらし水気を切る。ハムはミリくらいの厚さに切る。ニンジンは薄くいちょう切りに切って湯通ししておく ３．ジャガイモの皮をむいて粗くつぶし、熱いうちにスパイス）をかけておく ４．２、３とマヨネーズをあえる

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