ただいま休止中！ なつかしい給食を思い出してください

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2005/08/08(月) （徹底研究）保育園の給食　その２食事指導の役割１ 保育園では１番食事指導が難しい！食事のパターンを数パターン作らないといけない事が特徴である 保育園だとだいたい４〜５ヶ月から預かれる所があるので、４〜５ヶ月の乳児の食事の特徴を挙げたいと思う この時期は吸引力がやや低くなり、周囲の食事に関心を示す。最大の特徴といえば「よだれ」が出る事が ポイントで、突き出し反射が消えていくのもある。物を飲み砕く事が出来はじめるのもこの頃です 「よだれ」が出る特徴は２つのサインがあります。１つはでん粉系の食物を摂取可能というサインと 歯が生えてくるというサインがあります。この頃から口の中に物を入れてしゃぶる習慣がでます これは歯茎がこそばゆいので指を入れてこそばゆさを解消するのであります ５ヶ月前後（初期食）のメニュー...つぶしがゆ　ポテトスープ　にんじんペースト

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