山ちゃんのお掃除日記(山本禎顕）
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2006/10/05(木)
サツマイモの炊き込みご飯。
炊き込みご飯のジャンルも広げて行こうと思い、まずは雑誌に載っていたサツマイモの炊き込みご飯にチャレンジしてみる。
サツマイモを皮付きのまま賽の目にカット。
それとご飯と味醂・醤油・塩、仕上げに昆布。
３０分浸してから炊く。
炊いてる途中からサツマイモのいい匂いが僕の嗅覚を刺激する。
まだか、まだか、まだなのか〜！
出来上がり。
ジャーの蓋を開けてビックリ！
釜の中が黄金に光り輝いていましたよ〜
味も勿論、金賞もの。
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