山ちゃんのお掃除日記(山本禎顕）
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2007/01/10(水)
新境地。
公園君と出口のテツと僕とでたこ焼きをした。
本日のたこ焼きテーマは新境地開拓。
今までも色んな事をしてきた僕でありますが…
例えば具材として【ベビスター】【餅】【チーズ】【キムチ】勿論王道の【天かす】【紅生姜】【かつおぶし】などなどなど。
生地はジューサーミキサーで混ぜ合わせます…邪道でしょ。でもこれは凄いホイップした生地になって外カリ中フワになりやすいんす。
そんなこんなで。
今日は【ピザソース】投入！
タコと絡み合い、チーズの助けを借りて、生地全体にイタリアの風がふく！
かなりいいです！
たこ焼きにはまだまだ可能性がありよんな〜
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