山ちゃんのお掃除日記(山本禎顕)
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2008年12月
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2008/12/15(月) こだわるね〜
近所にオシャレな喫茶店が出来たのは気付いてました。
しかし何か高そうな感じがして…
ずっと入る事が出来なかったんです。
しかし!
今日は給料日!
お金を下ろして入店。
ブレンドコーヒー450円を注文。
一度はテーブルに着席したのだが、抽出模様を拝見したくてカウンターに移動。
マスターの所作を直視する僕。
450円分の元をとるぞ〜
ほ〜ネルドリップで。
ミルは刃とすりつぶしの混合のやつで。
生豆を自家焙煎で。
勿論カップは熱湯で温めてからで。
僕がブラックでって言ったら、とってが右に来るように出してくれて。
こだわるね〜
その後、マスターとコーヒー談義に花が咲き1時間ほど喋ってました。
コーヒーにはロマンがあるね〜


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