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2008/12/15(月)
こだわるね〜
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近所にオシャレな喫茶店が出来たのは気付いてました。 しかし何か高そうな感じがして… ずっと入る事が出来なかったんです。 しかし! 今日は給料日! お金を下ろして入店。 ブレンドコーヒー450円を注文。 一度はテーブルに着席したのだが、抽出模様を拝見したくてカウンターに移動。 マスターの所作を直視する僕。 450円分の元をとるぞ〜 ほ〜ネルドリップで。 ミルは刃とすりつぶしの混合のやつで。 生豆を自家焙煎で。 勿論カップは熱湯で温めてからで。 僕がブラックでって言ったら、とってが右に来るように出してくれて。 こだわるね〜 その後、マスターとコーヒー談義に花が咲き1時間ほど喋ってました。 コーヒーにはロマンがあるね〜
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