速報！「はい、勝負でーす」

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	2005/02/03(木) 山頭火横浜店

旭川の有名店。いつもは行列が沢山なのですが、開店直後でがらがらだったので、来店。
豚骨ベースで、塩、醤油、味噌、辛味噌からえらべる。今回はイチ押しの塩を食す。
雑味のない豚骨は塩でも臭みを感じないが、上品すぎてラーメンに合わない。
油を抑えたらスープとしていけるかも。
このお店、グッドウィルフードサービスが経営していて、つまりコムスンとか、モバイトドットコムとか俗にジュリアナ東京グループなんです。
どうりで、おばちゃんがヘルパーっぽいとおもったよ。