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2004/11/24(水)
トム日記
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レポート！ レポート！ レポート！
終わってねぇ〜！！
呪文のように唱えながらパソコンに向かってキーボードをガタガタ叩く。
そんなこんなでなんとか午前中にレポートを終わらせました。
これから一時間かけて提出しに行かなくてはなりません。
なかなか重い腰があがらず。
頭は爆発。
昨日に作れなかったチャーシューを作りました。
今回はちゃんとタコ糸で豚ばら肉をぐるぐる巻きにしました。
普段は手ごろな大きさの豚ばら肉を買ってきてしまうので、ぐるぐる巻きにしないのですが、それだと味があまり良くないという問題点が出来てしまったので。
秘伝タレを継ぎ足して、表面にかるく焦げ目がつくまで焼く。
後は弱火でじっくり煮込むだけ。
簡単で美味しいチャーシューが出来る予定。
楽しみに大学へ行ってきました。
さすがに時間が時間なだけに、電車はガラガラ。
向かい合って座るタイプの椅子がある車両に乗って、前の椅子に足を乗っけてのんびり。
贅沢な気分を満喫できました。
レポートを印刷しようとしていたのですが、コピー機の調子がおかしくなってしまい、印刷できなくなって焦りました。
まぁもう一台プリンターがあるので、何とかなりましたが。
(；´Д｀)明日またいじってみないといけないか……
レポート出して味噌汁食べて研究室から撤収ヽ(・∀・)ノ
家に帰って煮豚を食す。
(゜д゜)ウマー
やはり巻いただけあって美味いです。
ジューシーで柔らかい。
巻いただけでこれだけ味が変わるとは驚き。
何が原因で味がここまで変わるのか未だにわからず。
どこかに文献は無いか……
何かといろいろ作業をやった一日でした。
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