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2010/01/11(月)
お年始(^^)
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さんざん「シフトレバー」 と書いておいて「シフトノブ」 だった事に昨日気がつきました HPはメンどっちぃのでそのままに…
昨日、朝10km走ってから 焼豚道具を物置から出して 早速焼きました!!
とはいっても火を起こしたり 何だですぐに焼けるわけでは有りません! やってるうちにstさんが来亭(^^)
火の見張り番をしながら ビート談議に花を咲かせて 90分の焼時間もあっと言う間に過ぎました(^^)
早速焼きあがりをstさんに 試食して貰いました〜 このジューシーな焼きあがりは 作ってる人でも その瞬間しか食べられない 貴重なグルメです(^^)
味付けは長年の経験で 適当にやってまし(--) でも「おいしい」と言って貰えたので 自分的には満足です!!
実際、お年始で食べたけど 旨かったっす! 流石に遠赤外線と炭のいぶし! まずいわけありません?
まぁ時間が掛るので しょっちゅう作るわけでは有りませんが 事前に言ってくれれば一緒に焼きますよ〜!
てな事で今日もお休み!!
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