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2007/03/25(日)
イカ刺し
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雨っすね〜(^^) 今日は実家の兄が「木植え替えんぞ〜!」 って言ってたけど?何処の木??
昨日、買ったするめイカを刺身にしましたが ワタは荒塩を振ってラップして冷凍 身はイカそうめん、耳もソーメンにしちゃいました ハラワタは冷凍から出して凍ったままスライス
そうですハラワタルイベです(^^) これを細く刻んだイカそうめんに絡めて食べます まいぅ〜〜(^^)常温だとハラワタはスライスしたら 溶け出して食べ難いです、塩辛なら別ですが(><)
その他、白子?見たいなのと卵?もあって こっちは足と一緒にホイルに包んでバター焼きにしました 全部食べちゃった(><)ノ
牛スジは今日も煮込んでます 今日はミリン、と醤油1対1です 上手く出来るかな??
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