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2013/01/04(金)
お年始(^^0
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1月3日は実家でお年始
オイラは朝から 焼豚やくです 今回は全部で9本 約3kgぐらいです(**)
大体2時間くらい焼くですが その間 炭をくべたり 温度を保ったりと 大変なんです
温度管理は 電子温度計見ながら ファンで風を送ります 設定温度は170度
ちょっと目を離すと 200度とか行っちゃって 肉が燃えます(**)
今回は旨く焼き上がりましたが 味もおおむね評判よかったです!
レオもアヤが8時頃帰ったので 静かな平日を取り戻したようです!!
12日(土)にHIROさん経由で マフラー交換以来が有り うちでやります! 時間は午前中に成ります 暇な人は遊んでね(**)
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