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2004/02/22(日)
豪勢なお食事。
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だんな様が昨日の仕事の後、ご実家に寄り、そのまま泊まってきました。
実家に行った理由はただひとつ。
お米をわけていただきに。
本当に大丈夫なのか??やすこ家
そんなわけで、久々に丸一日顔を合わさなかった二人だったのでした。
今日のご帰宅後、だんな様とお話してました。
どうやら昨日は、丁度家族ぐるみのお付き合いのある方もいらしていたようで、盛り上がってたらしいです。
だんな様は今日もお仕事があったのですが、必然的に遅くまで起きてたようで、眠そうながらも喜々揚々とお話してました。
『今日米炊いてね、食べたいから』(だんな様)
『ハイ。ところで昨日は何食べてきたの??』(やすこ)
『おぉ、何せ人たくさんいたから、すごい豪勢だったんだよ。
肉とか??肉っつかステーキ??(嬉)』(だんな様)
あら羨ましいと思っていると
『あと、ちげ鍋!!!』(だんな様)
この人は辛いもの大の苦手です。
『まじ勘弁してくれよ〜って思ってさぁ』(だんな様)
そう呟くだんな様は、お肉食べてきた割には、妙に残念そうでした。
でもお肉食べれたんだからいいじゃん…（−−）ボソ
そんな家の今日の夜ご飯はと申しますと
ご飯・大学いも・梅干・白菜のお漬物
切なすぎて涙も出ません。
２５日(お給料日)まであと少しです。
◆特製大学いもの作り方◆
１.フライパンに油を入れ、火にかける。
２.サツマイモを一口大に切る。
３.温まった油にサツマイモを入れ、数分揚げる。
４.適度に揚がったら、サツマイモの油を切りつつお皿においとく。
５.おなべにおしょうゆとお砂糖と水あめ(それぞれ適量)を入れ、軽く火にかけつつ混ぜる。
６.そのおなべにサツマイモを入れ、和える。
７.お皿によそって出来上がり。
※ポイントは、水あめなどはあったまるとやわこくなるので、どろっとしないなぁ〜と思ってたくさん入れすぎると、冷めたときカチカチになってしまうため、あんま入れないことです。
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