べあ☆日記


☆趣味で製作したテディベア＆わんベアを紹介していきます☆

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	2005/06/04(土) どぶろく

特区で自家製の「どぶろく」を作って飲ませてくれる所があり、
職場のみんな（女性ばかり６人）で飲みに行ってきました。
囲炉裏を囲みながら、炭で焼いた魚やお肉を食べながら飲んできました。
白く濁ってお米の粒がそのまま残っているそれは、少し酸味があり、
でもサラッとした舌触りで、塩焼きの魚とバッチリ合うお味でした。
日によってアルコール度数が違うらしく、今日は１７度とのこと。
料理もおいしく、ついついお酒もすすんでしまいました。
特区ということで、そこへまで行かないと飲めないから、それもまた魅力の１つで、
おいしく感じられる要因かな？