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2004/06/23(水)
すっきり晴れないけど
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今梅雨よね。雨は降りませんわ(^^; 申年の梅は無病息災。って言われてますが、今回も梅干に挑戦しました。毎年梅酒は漬けてるんだけど、梅干は息子がお腹にいるとき(やはり申年)に漬けたっきり。 失敗するとがっかりなので1キロだけ。すこし梅酢が上がってきました。でも1キロのために赤シソの葉、どっさり買わなくちゃいけないのかしら?畑に余ってるの頂きたいけど、泥棒するわけにもいかないし。 塩漬けだけにしておこうかな。 6月は梅仕事。今年もしっかり漬けましたp(^^)q
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