日々の徒然


日々の徒然♪感じたこと・出来事、私なりの書き方で。

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	2004/09/13(月) 夕食が(ToT)

今夜の夕食メニューは「えびクリームコロッケ」と「ミネストローネ」でした。

クリームコロッケは生地を冷凍して固めないと衣がつかないので、いつも早めに支度を始めます。1度ならず2度も失敗しているのです。
でも、今日もやっちゃいました（TT)

順調だったのに、ほんの15分時間を短縮したばかりに、生地がゆるくて5個目はついに揚げ油の中で壊滅しました・・・。
ひぇ～。どうしよう。

とりあえず4個は無事だったので、子供たちに食べさせました。
おいしそ～。
凄く美味しいよってモリモリ食べてます。
ひとまず座って、ミネストローネをすすりながら時間待ち。10分後に1個分衣つけて揚げてみました。OK!
よし！いけた。おいしそうだ。

で、食べたら・・…中が冷たかったのよ～(^^；

写真は「ミネストローネ」大根入れたんだけど、硬かったよ。