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2006/05/16(火)
ブログにアップしましたが
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焼いた作った5種スイーツ揃い踏み〜。
やりすぎだよ。全く〜いつもスイッチ入ると、止まらない。
誰か止めて〜〜〜ッテ感じでした〜。
まず、試作の『スフレチーズケーキ』コレはもう少し砂糖を増やして、メレンゲをしっかりさせなきゃ。味ももうひとつ。甘味が足りないわ。レモンも。
続いて、実家送りの『黄桃パウンドケーキ・丸』パイン缶があると思って作り出したら、なかった・・・。仕方なく黄桃缶で。コレは切って食べるわけにもいかないので、実家の反応待ち。
それから試作の『マンゴープリン』生マンゴーって固まるんだろうか?ゼラチンの分量は半端じゃないけど・・・。デモ甘くて美味しそう。生徒さんのおかげで色んな体験できるナァ。
エンジン全開になってきた。ロールケーキ食べたいから焼く。
ブログで見つけた美味しそうな・・・でもほんとに出来るの?ってレシピ。挑戦だわ。粉が半分以下だもん。
デモ、大成功だった・・・。すごい・・・美味しすぎる！
また、作るわよ。絶対。今度は、何もいれずクリームだけでね。
最後は、実家送りの『ベイクドチーズケーキ』コレは寝てても焼けるから最後に。
は〜〜終わった〜〜と思ったら娘帰宅。
明日にしようかなって思ったロールのデコレーションをする羽目になりました。デモそのおかげでデザートとして食べることが出来ました。
お疲れ様でした。私。。。もっと早く試作しようね。本番明後日だよ・・・
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