ぱぷあ日記

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	2005/03/06(日) 飲茶

今日は、久しぶりにAVAT　KITCHINと言う中華料理屋に飲茶を食べにいった。レイでは、唯一飲茶をやっている。
私の好きなメニューで、米の粉を蒸して作る春巻きのような料理がある。日本ではあまり見かけないのだが、中米にいたときも、スリランカにいたときもこのメニューはあった。でも名前は良く知らない？
もちのような食感でなかなか美味い。
もしご存知の方がいらしたら詳細についてご教示いただけると幸いである。私は、ベロベロと呼んでいる。

今日の一枚
ベロベロ