―思いのまま気の向くまま―
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2010/07/15(木)
『鰹のたたき』
久し振りにスーパーで『鰹』の良いのが見つかった、早速１本買い今夜は『鰹のたたき』・・・調理は私がする、以前からこの手の調理は私がやる事になっている、わらを燃やしての本格的なものではないが結構好評で、魚屋さんには申し訳ないが、私の「たたき」を食べたらスーパーなどで売っている物は食べられないとの評判・・・お世辞かも？・・・兎に角美味い『鰹のたたき』なのだ、この書き込みが終わったら調理にかかるつもりだ。
昨日まで続いた豪雨も何とか収まり今は西に傾きかけた太陽が嫌に暑い日差しを窓から投げ込んでいる、どうやら梅雨もぼつぼつ終わるようだ。
来週からは暑い暑い夏日になりそうだ。
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