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2006/01/17(火)
蓮根
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今日は関西大震災から11年目、もう11年になる、未だ鮮明な記憶が残っている、亡くなられた方々の冥福を祈りたいと同時に其の被災から立ち直り逞しく復興した地域の人達と未だに頑張っている方々に心からのエールを送りたい、 そんな今日全く人災の耐震強度偽装問題の証人喚問が、国会で行われていた、証人喚問されている人物のふてぶてしい態度に苛立ちを覚え、テレビのスイッチを切ってしまったが、早く問題究明し被害者の救済を図ってほしいもの、又先日来から問題にしている雪害による被災地の救援も急がねば・・・海外の問題より国内のこうした日の付いたような問題を抱え、国政も大変だと思うが頑張ってほしいものだ ところで昔から『蓮根を食べると先の見通しがよくなる』と言われている私はこの蓮根が大好きでよく食べるが、さして見通しの良い方ではない、天婦羅、煮しめ、キンピラ、そして酢蓮根どんな料理でも良い蓮根は大好物である、『岩国蓮根』は普通より穴が一つ多いとも言われていて確かに美味い、然しどこのさんでも蓮根は大好物である。
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