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2011/09/07(水)
ホウズキトマト
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昨日友人のNさんから色々野菜が届いた、Nさん夫妻はかなり前ご主人の実家の方に帰り、山間部での生活を楽しんでいる、其の届いた野菜の中に珍しい物が入って居た、外見は全く【小ぶりなホウズキ】其のもで、中を開けると1センチ足らずの丸いグリーンの実がある、食べるとホウズキの香りがし又トマトに似て居ると言う・・・その名は【ホウズキトマト】と言うそうだ、全く初めて見るもので昨日何時ものように珈琲タイムで遊びに来た近所の人誰もが初めて見る物と言っていた、実に珍しく面白いものだ。 念の為インターネットで調べると【食用ホウズキ】として栽培され生食も出来るが主に料理に使うとの事味は甘酸っぱいとあった。
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