―思いのまま気の向くまま―
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2004/11/11(木)
柚子
立冬の声を聞いてから日一日と秋も深まり冬の近づきを感じます
特に日没後は少しでも早く暖かい風呂つかりたくなります
暖かい風呂と言えばこれも裏の畑の物で柚子を貰いました、
柚子を絞って鍋物を食べる、柚子の皮を少し入れるだけで吸い物や茶碗蒸しを一層美味しくいただくのもよし、何個か風呂の湯に浮かべ香りを楽しみながら体の芯まで温まる、これからは特に嬉しいものです、
旬のものは味と香りのみでなく体全体で楽しむ事が出来嬉しいものだ
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