―思いのまま気の向くまま―
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空豆の旬
空豆の旬だ、空に向かってなる所からこの名前が付いたと言う、
又、サヤが蚕に似ている所から（蚕豆）とも言うそうだ、子供の頃父親たちが茹でた空豆をつまみながら、美味そうにビールを飲むのを見ていた、確かにこの時期の空豆は美味い、緑色の豆をつまみ口の中でくるっと皮をむき柔らかい実を食べる、まさしく旬の美味さである、次々と現れる旬のもの、春夏秋冬それぞれの旬のものを食べる事は、何ものにも変えがたい楽しみである、だからこのような事を喜ぶ私はグルメと言われる所以かも知れない・
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