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2005/06/11(土)
新鮮は良い
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漸く入梅宣言が出た、朝、雨の音で目を覚ました 豪雨に近い雨足だ、明るくなった庭は久しぶりの雨に生気を取り戻したよう花、特に紫陽花が艶を増していた、 然し其の雨も昼前には上がり後は蒸し暑く、湿りが足りないのか地面から湧き上がる湿気がむんむんとし、又暑い日となった、 早速梅雨の中休みのようだ、 昨日教室のOさんに採れ立ての新鮮を頂いた、胡瓜、じゃが芋、玉葱、流石採り立ては艶も香りも違う、特に胡瓜の緑と香りは良い、じゃが芋を早速焼き芋にしバターで食べてみる、何でも特別な作り方をしているとの事で、甘い確かに市販の物と違い甘い、 又胡瓜も輪切りにし三杯酢に漬けたものは香りも歯ごたえ味とも抜群である、やはり新鮮は良い、新鮮は有難い
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