―思いのまま気の向くまま―
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2005/06/22(水)
夏野菜
昨日夕方の雨はただの見せ掛けだったのか、今日も一日暑い日だった、ここまで行くと完全に水不足が心配だ、と同時に集中豪雨も心配になる、今年の真夏はどうなるものやら、まあなるようになるだろう、
ところで今は瓜が旬である、瓜の糠漬けは美味い普通醤油を少しかけ食べるが、私の必殺技はマヨネーズと醤油をかけて食べる、
これが又美味なのだ、（是非試してごらん）
昔から『瓜は客の顔を見て漬けろ』と言われているがそれほどに浅漬けでパリッとした食感が又良い、まさに夏の食べ物だ、ただ我が家では二人きりの為一度に半本を漬ける事にしているようだ
ところで教室の次回は画題を夏野菜にしているこれから次々と夏野菜の旬が続く楽しみな事だ
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