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2005/07/13(水)
カステラ
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教室のＮさん手焼きのカステラを頂いた、帰宅後隣家のＨさんを招いてティータイムにする、箱から取り出し包丁を入れた妻が先ず驚いた『上手に焼いてある、手焼きとは思えない』との事、私には解らないが、何でも持った感じの重量感、しっとり感などしっかりしているとの事、紅茶をいれて切り取った物を口に入れ又驚いた、確かに美味だ、Ｈさんも『長崎屋のケースに入っているし長崎屋の物では？』『いや生徒さんのＮさんが焼いた物』どうも納得いかないようだ、これほどに上手く焼かれていた、人それぞれ何か得意な物を持っている、隣家のＨさんは「山野草」に詳しい、教室のＮさんはカステラを焼かせたら絶賛物
友人のＳ君は国宝の建物に詳しい、色々何か持って老後を楽しく生きているようだ、勿論私は絵手紙もさることながら、自慢するわけではないが、パスタ料理は私流に・・・（自慢してる・・・・）
兎に角元気で好きな事に励み頑張らないと・・・・
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