―思いのまま気の向くまま―
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2009/10/16(金)
パスタ料理
予報通り夕方から少し曇り空、ただ雨にはならないようだ。
今夜は久しぶりに私がパスタ料理を作るつもりだ、蟹缶・カニみそ缶を頂いているのでそれを使い、アスパラ、キノコなどを具にしてトマトベースのパスタに仕上げるつもりだ、さてどのような味になるやら・・・・。
このように時折気が向けばキッチンに立つ、昔は「男子厨房に入らず」なんて威張っているようだが、本当は男の方が味に関しては繊細なのかも知れない、それが証拠に昔から板前は男、コックもおおむね男性、酒の仕込みだって男…ただ最近はその方面にも女性の進出はあるようだが・・・・。
…と云う訳で自分で云うのもおこがましいが、特にパスタに関しては大いに自信がある。
今日の絵手紙
昨日妻の実家から届いた柿を描いて見た、少し青いが結構おいしい柿だ。
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