―思いのまま気の向くまま―
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2009/05/10(日)
山菜…イタドリ
本当に夏を思わせる一日…暑い・・・・。
新型インフルエンザ感染者がまた一人出たようだ、心配なことである、にもかかわらずいまだに海外への観光に出かける人もある、私などからは考えられない事だ。
今日は先日来遊び歩いた写真の整理編集で一日がかり、まあ好きな事でもあるし神妙にパソコンと向かい合っての一日だった。
今日の絵手紙
先日山路で山菜採りをした際見つけた「イタドリ」…広島では（サジッポ）（ポッカン）などとも言う、さっと湯に通しあく抜きをし金平などにして食べると美味しい、妻は子供の頃学校の帰り道生で塩をつけて食べたと、懐かしそうに言っているが、今はそんな食べ方はとても不味くて出来ないようだ。
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