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2009/07/26(日)
小茄子の辛子和え
今日も一日降ったり止んだりのぐずついた天気、会えば挨拶は「よう降るね」「梅雨は何時、明けるんかね」・・・・。
実際今年の梅雨は永いし各地での災害が多く犠牲者も多数出ている、とにかく被災された方のお見舞いと犠牲者の冥福をお祈りする。
今日の絵手紙は「小茄子」を描いてみた、この小茄子いろいろ料理もあるがやはり夏場は特に茄子の辛子和えが一番、ツーンと鼻に抜けるあの辛さと刺激そして茄子の甘さが夏の蒸し暑さを忘れさせてくれる。
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