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2010/09/17(金)
秋刀魚はな生に限る
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昨夜はクーラーも扇風機もいらないし又窓も閉めた儘ゆっくり眠る事が出来た・・・・まさに秋を感じそして如何にも秋らしい夜明けを迎えた、然し日中は気温も上がった、唯其れでも風はさわやかで心地良い・・・やっぱり秋だ・・・。 秋は食欲の秋・・・・と云っても私の場合は年中変わりはないが・・・そんな秋と言えば『秋刀魚』・・・秋刀魚は目黒に限る・・・じゃないけど矢張り秋刀魚は生で活きの良いのが良い、処が今年は気候の関係でそれもなかなか無理なようだ、塩秋刀魚がスーパーに出ているが、矢張り生の活きの良いものを食べたい。
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