―思いのまま気の向くまま―
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2011/04/14(木)
筍の木の芽和え
4月も半ば、今年の春は少し気温が高いのか?少し動けば何となく汗ばむ感じがする、・・・と云ってもすぐ5月となる。
朝ウォーキングで竹藪の傍を通ると土の中から竹の子が僅かに頭を出しているのが見える・・・かと思えば店先には既に商品として並べられていた。
ああもう筍のシーズンか、裏の畑には木の芽が青々と芽を出し摘んでみると春の香りが指先一杯に広がる、今夜は『筍の木の芽和え』かな?正に春たけなわである。
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