ゆうたんちのできごと

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	2004/12/04(土) ジャンボ柚子

大きな柚子をもらいました。
しばらく飾っていましたが、ジャムにすることにしました。
朝から、皮を刻んで、塩水につけて、房をばらして・・・
煮始めて、しばらくしたら、仏壇の移動と、不要の家具を引き取ってもらうのため、業者さんがきました。何かと呼ばれたりするので、火を止めたり、つけたりしていたのですが、最後のところですっかり火を消すの忘れ、
気がついたときは真っ黒に・・・
あ～あ、途中で味見した時はおいしかったのに、残念。大丈夫と思っても、離れる時は火を消さなくちゃね。反省。