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2004/03/24(水)
どら焼き
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今日は卒業式で、3年生以下はお休み(出番が無いのです) ちょうど、「小学生クッキング」と言う本が届いたので、 息子と2人でその本の中からおやつを作ることにしました。
初挑戦、どら焼きです。 でも思ったより簡単(小学生に出来るレシピだもん) ホットケーキミックス100g 牛乳80ml たまご一個 しょう油 小1/2 以上をかき混ぜて、フライパンにカレースプーン一杯ずつ落として焼くの。 あんこは近くの和菓子屋さんで買ってきました。 どら焼きの皮が冷めたら、あんこをはさんで出来上がり。 ダイエットを気にしなければ、これにバターをちょっと挟むと美味です。
これに味をしめた息子は夕飯の味噌汁も作ると言って すごい切り方のジャガイモの味噌汁を作ってくれました。 これからの世の中、男の子も料理できなくちゃね。(^^)
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