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2015/01/24(土)
クッキー作りに初挑戦
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来月のバレンタインデーに備え、クッキング大作戦を密かに展開していたイオが、「クッキー作りに挑戦する!」と言い出しました。 ウチにはいわゆる温度調整できるオーブンはないので、クッキーなんて作れるのか?はなはだ疑問ではあるのですが、ネットで見てみると、ワット設定のみのトースターでも作っている人はいるようです。コツはアルミホイルを適度なタイミングでかぶせて、上下均一に熱が行き渡るようにすること、だとか。 ということで、ものは試しとばかりに作ってみました。
結果は・・・、一応焼けるには焼けたのですが、家内曰く「堅い!」と。どうも、最初の生地作りで練りすぎたのが原因かもしれません。 次こそは、もう少しサクッとしたクッキーを焼いてみたいと思います。
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