フィギュアスケート観戦に燃えるお気楽yukinoと天国のテンちゃんの日常
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2006/12/09(土)
寒じめほうれんそう
ウチの村で最近栽培を始めた新製品です。今、出荷しています。
露地で霜に当てて作ります。
普通のほうれん草と何が違うかというと、まず形。
タア菜のように開いていて、葉っぱが肉厚で縮れています。
何といっても甘くて味が濃縮されています。
少ししおれているような感じがしますが、これはわざとそうして出荷します。日持ちもします。
ちょっとお高いかもしれないけど、今しか食べられません。スーパーなどで見かけたら、ぜひ、食べてみてください。
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