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2008/05/30(金)
新鮮採れたて
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ぼちぼち、ウチの村産のレタスが出荷です。
今朝、友達が初出荷のレタスを届けてくれました。 久しぶりの採れたてレタス。 もう、涙が出るほど美味しかった。。。うるうる。。。 今、畑から採って来たばかりのレタスは「苦味」というものがまったくありません。
まぁ、この友人の家のレタスは「特クラス」で、市場では別格らしいのですけれどね。 農家によって、味はかなり違いますが、残念ながら、小売りで見分けることはできません。。。 農家にも、美味しいレタスを作っているから、といって、特別に有利なことはありません。 生産者としてのプライドと名誉だけかな。。。
でも、何かいいことがないと、、、。 真面目にやっている人が馬鹿をみるようじゃ、、、ね、、、。 農協さん、もっと考えてねっ。
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